1.立地 飲食店にとって最も重要なファクター。ただ良い所は家賃もいいので別ルートで勝負します。→平屋探し 2.味 醤油豚骨。ジロリアンだから 3.圧力鍋 時間短縮、ワンオペ 4.材料 豚肉（腕）、豚ガラ、ラード、ニンニク、キャベツ（もやし）、麺（オーショ…

・フレキシブルな住まい 家族の最小単位は夫と妻の二人ですが、子供や両親等の介護で増えることはもちろん、子供の独立に伴い二人に戻り、最後には一人になる。そのことまで想定し空間は時間によって求められるカタチが変わる。 広さの目安は家族の年齢×㎡ ※…

親の世代なら学歴社会で育ち、終身雇用制度の恩恵が受けれたでしょう。 しかし、大学の名前で採用の合否を出す時代は終わりました。 現代では個人のスキルやプロ意識が求められます。 ・専門学校で身につくもの 「現場に近い環境で磨かれるプロ意識と、同じ…

RC造や軽量鉄骨造の住宅が増えた昨今、木造住宅というと古臭く聞こえるかもしれないが集成材の登場で大スパンでも梁を飛ばすことこともできますし、金物により耐震性も良くなっている。その点も踏まえ新しいベーシックとなりうる木造住宅を紹介したいです。 …

まず住宅を建てる場合、構造は大きく２つに分けることができます。それぞれのメリット・デメリットを見てみましょう。 １、木造・・・〇建築費用を含め修理・修繕が安い。 〇耐用年数(22年)が短いため、減価償却費が大きく節税に有利。 ×耐用年数(22年)が短…

家を購入する際に一番重要視するものは「立地」じゃないでしょうか？ ファサード（見た目）や設備関係はいくらでも後から変更できますが、土地に付随している家の場合、一度決めてた場所から変更することは容易なことではありません。（曳家・移築やトレーラ…