100日後にラーメン屋する男

1.立地

 飲食店にとって最も重要なファクター。ただ良い所は家賃もいいので別ルートで勝負します。→平屋探し

2.味

 醤油豚骨。ジロリアンだから

3.圧力鍋

 時間短縮、ワンオペ

4.材料

 豚肉(腕)、豚ガラ、ラード、ニンニク、キャベツ(もやし)、麺(オーション太麺)